今度はしいたけ

先日はヒラタケ（マイタケ）の植菌でしたが、今度はシイタケです♪
シイタケはコナラやクヌギの木が適しているそうです。
12～2月に切って、1ヶ月程日陰に置いて木の水分を飛ばしてから2～3月に菌を植えます。
菌を植えるための穴を開ける専用のドリルがあるので、そのドリルを使います♪
高速回転なので気をつけてやりましょう。

コマ菌はこんな容器に入っています。

小槌で開けた穴にコマ菌を打ち込んでいきます。

お水をあげて管理します。シイタケがでるのは早くても秋に少し。
来年の春からが本番です