先週水曜・7/31に恩師とごはんを食べて
きました。豆腐料理です。
お料理の正式名称は不明なので、適当です。
すみません。
左から 豆腐入り茶碗蒸し、
中央が 揚げだし豆腐、
右が 枝豆豆腐
同じく左から 湯葉とサーモンのお刺身
中央が 生麩の田楽
右側が 湯葉入りサラダ
本当は、鍋物もコースにあったのですが
「夏で暑いのでどうしますか?」とお店の方に
言われて取りやめました。
鍋物を取りやめて正解。おなかいっぱい。
お豆腐と一言で言っても本当にいろいろある
のですね。
生麩田楽とか家で作れるように加工して
販売してくれたらいいのに。モチモチとした食感
でおいしかった◎
こういうお店は一人ではさすがに行かないので
一緒に行ってくださる方は貴重です。^^
先生、お元気そうでよかったです。
楽しい時間をありがとうございました。
またお会いしましょう。
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