発掘

レンズがくもっていましたね。すみません。

今年のさつまいもの収穫です。

比較できるものを一緒に写さなかったので分かりにくいのですが
普通の大きさのものはほとんど無くって
私の足位の太さはあります。
って、言っても、私の足を見たことが無い人は分からない
でしょうが、私の足はいわゆる「大根足」でございます（泣）

今年の収穫は15kg！

本当は一本のサツマイモの苗から5,6個普通サイズのや
少し小さめが採れれば良いな♪　って思っていたんですけど
一本の苗に2つか、3つ、すごい大きさのがついていました。
しかも、今年のサツマイモは（というかそういう品種なのかも？）
縦に生えていた（生っていた？）ので、発掘調査をした気分。、、

大きいと中が空洞だったりするからと思って二つほど調理
してみましたが、その二つは空洞がなくて大丈夫でした。
ただ、表面生地（皮の部分ね）がアバタになっていて
その部分は皮をむいて調理しなくてはならなかったのが欠点かな？

栄養過多なのか（っていっても元肥のみで追肥はしていないけど）
もっと早く収穫すべきなのか？？？
とりあえず、ピーマン、シシトウ、落花生、に続いてサツマイモ
も私の力で作れるらしい。一安心♪