味噌仕込み

おだやかな南信州 中川村へ今年も味噌仕込みに
行って来ました。

できることをひとつずつ

去年は16.5kgのお味噌を仕込みましたが
今年は23.5kgに増量♪
なぜかって言うと、お味噌が友に大人気で
去年仕込んだお味噌はもうすでにほぼ無い。笑
友たちが手作りのものを好きになってくれて
嬉しいことです。
できることをひとつずつ

ここから先に進んで自分で味噌仕込みを
する友が増えるといいなぁと思っています。
が、やってみると楽しいけど、一歩踏み出すまで
がなかなかかな?

過去の味噌仕込みの記事はこちらです。

味噌仕込み 前半

味噌仕込み 後半

味噌作り

味噌仕込み 今年も♪

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