ヒラタケ植菌

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二週間前（かな？）にヒラタケの菌を植えてきました。
こんな木に植えます。
ヤマザクラが一番適しているようですが、ハンノキ、桑、クルミでもOK♪
ナラ、クヌギ、アカシアは使えなくて、シイタケが出る木もダメだそうです。
使える木を切って一週間後位に植菌します。

オガクズと米ぬかを入れ、水を加えて吸水させます。
ヒラタケ菌を瓶から取り出して大豆位の大きさの菌にしてオガクズ、米ぬかとよくまぜます。

なるべく口径の合う木を二つ選んで片方の切り口にオガクズ、米ぬかと混ぜた菌を厚さ2cm位に塗ります。

もう一方の木の切り口を菌を塗った木の切り口と合わせて、塗った菌から水がにじむ位、上からぎゅっと押します。

乾燥を防ぐのと、菌がこぼれるのを防ぐためガムテープを菌を塗ったところに貼る。

持ち帰るためと木が離れないように合わせた木を紐で縛ります。

濡らした新聞紙を上になった方の切り口に載せてスーパーのレジ袋に入れて持ち帰ります。

持ち帰ったら日陰に置いて新聞紙がいつも少し湿っている位にお水をあげます。（レジ袋に水が溜まらないように注意。溜まるようならレジ袋の底に穴を開けましょう）
このまま７月位（早ければ５月連休位）まで乾かさないように管理します前回は乾燥させてしまったみたいであまり収穫できなかったので今回は楽しみに管理します