ナスさんも♪

今年初のナスさんも収穫しました

夏野菜が採れだすと「これでもか！」っていう
量になりますよね？

どなたかに差し上げられる方はいいとして
行き先が無いときに加工できると保存が効いて
便利です。

キュウリについては、Qちゃん漬けがおススメ。
毎年、自分のブログの過去記事からレシピを
見つけて作っています。

レシピはこちら→　Qちゃん漬け

ナスは、素揚げしてめんつゆにショウガとネギ
を山ほど入れたものに漬けるのがおいしい。
今度作ってのせますね。＾＾